MENU DIA 1 ENERO 2023

ENTRADAS:

Mini panecillos horneados con aceite de oliva  tomate natural y Alli-oli.

Medallón de foie con membrillo y culis de frutos rojos

Ensaladilla ibérica con regañas y crujiente de jamón

Tallarines de sepia con gambitas y langostinos al ajillo

Surtido ilicitano: (croquetas caseras, queso frito, delicias de elche)

Ensalada de ahumados

 Rúcula canónigos son salmón ahumado y queso fresco

 PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

(solamente se podrán elegir dos tipos de arroces cuando la reserva sea superior a 8 comensales)     

Arroz con conejo y caracoles

Arroz con sepia y  verdura  (negro)

Arroz banda con tropezones

Arroz con  costra

Solomillo ibérico con salsa de boletus y patatas asadas

Lubina a la plancha con pisto de champiñón y chips de zanahoria

POSTRES (a elegir)

Milhojas de trufa   ò

Piña caramelizada con crema inglesa natural                           

Café                                            

                                                                                                     BEBIDA

Vino tinto Monteciego de rioja crianza,

 Blanco Mayor de castilla rueda verdejo,Rosado lambrusco, cervezas, refrescos,minerales, etc..

Condiciones de la reserva

Para confirmar la reserva se ha de dejar un deposito 10.00€ por comensal 

 efectivo en el mismo restaurante     ò

Tarjeta de crédito  ò

Trasferencia bancaria..  IBAN ES15    0081  – 1096 –  17 –  0001002701

          Para cualquier plato o bebida fuera del menú consulte con el camarero

Los envases para llevar tendrán un coste de 0.50 Cts