Si quieres casarte y diseñar tu boda, este es tu sitio. Celebra tu banquete de boda con nosotros y disfruta de nuestros amplios salones y de la terraza-jardín con gran capacidad.
La variedad de combinaciones está a tu servicio para que personalices tu menú y celebración. Además, contamos con un amplio parking vigilado.
Cocktail De Bienvenida compuesto de delicatesen del Restaurante Carlos:
Nuestros aperitivos frios:
Nuestros aperitivos Calientes:
Carrito de Bebidas frias:
ENTRANTES:
Frias:
Mini Panecillos Horneados con Ajo y tomate Natural y aceite de oliva.
Quisquilla de la bahía hervida con agua marina.
Verbena de bacalao ahumado con vinagreta de tomate
Milhoja de foei, queso de cabra y manzana caramelizada
Mariscada individual
Medallòn de foei caramelizado con coulis de frutos rojos
Calientes:
Calamares a la romana
Crepes de brandada de bacalao y salsa de pimiento del piquillo
Crepes serranitos(jamon y setas)
Caramelo crujiente de camenbert y confitura de tomate
Vieira gratinada con bechamel de coral y queso permesano
Calamar nacional plancha
Sorbete de limòn
Ensalada templada con frutos secos y queso rulo (lechugas variadas, canónigos, rúcula, vinagre de sidra, Miel , frutos secos: nueces, pasas, ciruelas piñones, orejones, queso parmesano).
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR UNA CARNE O UN PESCADO:
Solomillo ibérico con salsa de boletus y patatas panaderas
Cordero al horno confitado a baja temperatura y patatitas al romero
Carrillada Iberica en reduccion de PX con pure de patatas y crujiente de parmesano.
Lomo de merluza confitada sobre salsa marinera.
Suprema de lubina sobre cama de verduritas y crujiente de chipirones.
Bacalao gratinado con muselina de ali-oli y miel
POSTRES:
Tarta nupcial con tulipa y helado de mantecado con profiterol cubierto de chocolate.
o
Volcan de chocolate sobre crema de kinder y crumble de avena
Sidra El Gaitero y cava-Semi.
Café.
BEBIDAS:
Cervezas, refrescos, agua mineral.
Vino tinto Rioja cosecha.
Vino blanco de Rueda.
Vino rosado Lambrusco.
INCLUIMOS EN NUESTRO MENÚ:
Música con DJ y Barra libre.
.
ENTRANTES:
Coctel de patatas fritas.
Jamón y queso.
Calamares romana.
Croquetas de jamón con nugets.
SEGUNDOS A ELEGIR:
Chuletas de cordero a la brasa con patatas Fritas.
Pechuga de pollo con patatas fritas.
Hamburguesa con patatas.
Emperador plancha.
POSTRES:
Surtido helados.
BEBIDAS:
Refrescos, zumos, batidos. agua mineral.
S