Entradas panecillos horneados con aceite virgen ali-oli y tomate **** Jamón Eresma gran reserva con queso curado **** Surtido Ilicitano (Croquetas, queso frito y delicias de Elche) **** Alcachofas plancha...
PRECIO MENU 46€ (IVA INCLUIDO) ENTRADAS: Mini panecillos horneados con aceite de oliva y tomate natural ajo Abanico de iberico(lomo, salchichòn y jamòn) Timbal de langostinos con aguacate y mango Taquitos de queso frito y buñuelos de bacalao Calamares a la plancha con salsa verde Ensalada de tomates del terreno con...
BRINDEMOS POR EL AMOR Mini bocaditos gourmet Copa de espumoso ENTRADAS: Panecillos horneados con mousse de sobrasada Ibérica Tabla de quesos con Ibéricos Tiradito de salmòn marinado con aguacate y perlas de remolacha Gamba roja al ajillo sobre cama de patatitas paja y ajetes Caramelo crujiente de camembert y coulis de tomate Sorbete...
ENTRADAS Pan rustico horneado con aceite de oliva y tomate natural ajo Tartar de jamòn iberico con melòn Langostinos y quisquilla hervida con agua marina Calamares ala andaluza sobre patatitas pajas Crepes de marisco gratinado con parmesano Ensalada de alcachofas y tomates del terreno PLATO PRINCIPAL A ELEGIR (Se podrá elegir un máximo...
Entradas Mini panecillos horneados con aceite de oliva y tomate natural ajo Jamòn reserva con queso curado Duo de Ensaladillas con regañàs Calamares a la romana Quisquilla hervida con agua marina Ensalada de mango (brotes tiernos, frutos secos, queso de cabra y salsa de mango) PLATO PRINCIPAL A ...
RECIBIMIENTO DE BIENVENIDA Con Copa de cava y aperitivos de bocadito gourmet **** ENTRANTES Canasta de pan artesano con mousse de sobrasada y miel Jamón Ibérico de Guijuelo con queso gruyère Tartar de aguacate, mango y gambas al ajillo Tataki de salmón marinado con pico de Gallo Vieira gratinada con su coral...
ENTRADAS: Mini panecillos horneados con aceite de oliva tomate natural y Alli-oli. Ensaladilla Ibérica con regañas y crujiente de jamón Quisquilla hervida con agua marina Alcachofas rellenas gratinadas a la trufa Chipirones a la andaluza sobre patatitas paja Ensalada de Remolacha queso de cabra y arándanos PLATO PRINCIPAL A ELEGIR (solamente se podrán...
ENTRADAS Pan rustico horneado con aceite de oliva tomate natural y allí-oli Jamòn iberico con queso curado Tartar de atun con citricos y granada Canelòn crujiente de rabo de toro con salsa demi-glaceè Calamares a la andaluza con mayonesa de aguacate Timbal de verduras asadas a la leña con salazones PLATO PRINCIPAL...
ENTRADAS: Mini panecillos horneados con tomate natural y ajo. Tabla de Ibéricos (Jamón lomo y salchichón) Tartar de langostinos con aguacate y mango Calamarcitos a la andaluza con mayonesa de mostaza y miel Volaban relleno de jamón, ricota y espinacas Ensalada de verduras con endivias uva, nueces y granada PLATO PRINCIPAL A ...
