CENA GALA SAN VALENTIN(SABADO 12 )

15 Feb CENA GALA SAN VALENTIN(SABADO 12 )

12 DE FEBRERO- 2022

                                 BRINDEMOS POR EL AMOR

                      CON UNA COPA DE DON LUCIANO ROSSE

 

ENTRADAS:

PORQUE AMAR ES COMPARTIR

Corazones de hojaldre con mousse de Sobrasada y mousse de gambas

Tabla de Ibéricos (jamón y lomo,) queso curado

Dúo de timbales (Salmon y aguacate, cangrejo y caviar)

Vieira gratinada con bechamel de coral y parmesano

Dúo de croquetas y buñuelos de bacalao

Ensalada templada de brotes tiernos con bacon, frutos secos y parmesano

PLATO PRINCIPAL A  ELEGIR

Tournedó de solomillo ibérico en salsa PX y patatitas horneadas

O

Bacalao gratinado con muselina de ali-oli y miel con cama de tomate confitados

ENDULZANDO LOS BUENOS MOMENTOS

POSTRES

  Milhoja de mousse de chocolate con frutos del bosque

Café, infusiones , etc.

Y BRINDEMOS POR EL FUTURO EN COMUN

BEBIDA

Vinos: (tinto de rioja crianza, blanco  verdejo y  

 rosado lambrusco) cervezas, minerales, refrescos etc. 

CENA-BAILE-      MUSICA DJ

Combinados premium a 4.00€                                                 

Precio por comensal adulto 38.00€    Menú infantil inferior a 10 años 20.00€