Carta

Carta (español)
Menu (english)
Carta (valenciano)

Restaurante Carlos

GASTRONOMÍA
TRADICIONAL ILICITANA

La carta de nuestro restaurante conjuga calidad y tradición para hacer del buen comer un auténtico placer para los sentidos. Disfruta de todas nuestras especialidades: paellas a la leña, arroz con costra, pescados de la bahía y asado de cordero.

Y si lo prefieres podemos crear vuestro menú a medida. Sólo nos haría falta saber cuántos comensales seríais y os elaboraríamos, sin duda, la mejor selección. Cocina de Elche para lograr satisfacer a todos los paladares.

Nuestra Carta – Restaurante Carlos
✦ ✦ ✦

NUESTRA CARTA

Restaurante Carlos · Elche

Aperitivos Fríos

BERBERECHOS AL NATURAL 25/30 Moluscos
16 €
ENSALADILLA RUSA Patatas, huevo, variantes, olivas,atún, mayonesa Sin gluten//surfitos//lacteo//pescado//huevo
9 €
CECINA DE WAGYU ( 100 gr.)
19 €
JAMÓN IBÉRICO AL CORTE
20 €
TABLA DE QUESOS (5 VARIEDADES)
15 €
MEJILLONES EN ESCABECHE EN CONSERVA 6/8 Moluscos
9 €
PANECILLOS HORNEADOS CON Ali OLI Y TOMATE NATURAL Gluten//huevo
5,50 €
QUISQUILLA HERVIDA CON AGUA MARINA (kg.) Traída de la Bahía de Santa Pola
24 € /200 gr
ENSALADILLA DE CANGREJO CON HUEVAS DE SALMÓN Crustáceos · Huevos · Sulfitos
18 €

Aperitivos Calientes

GAMBA ROJA A LA PLANCHA Crustáceos
S/M
CALAMAR PLANCHA Moluscos
19 €
CALAMARES ANDALUZA NACIONAL Moluscos · Gluten
19 €
CARACOLES EN SALSA Especialidad de la casa. Receta de la abuela Moluscos
15 €
CHIPIRONES FRITOS Puntillas rebozadas en harina de trigo Moluscos · Gluten
17 €
DELICIAS DE ELCHE Crujiente de bacon, con dátil y almendra Frutos de cáscara
2 €
MENUDILLOS Hígado con ajos
16 €
NUESTRAS CROQUETAS CASERAS Mínimo 4 unidades. Disponemos de jamón ibérico, boletus y gamba Huevos//GLUTEN//CRUSTACEOS
3,20 € jamón
3,20 € boletus
3,50 € gamba
CHAMPIÑÓN A LA PLANCHA En salsa verde
13 €
PULPO AL HORNO Pata de pulpo al horno aromatizada con pimentón de la Vera
22 €
QUESO FRITO CON MERMELADA DE TOMATE Gluten · Lácteos
14 €
QUESO PLANCHA Queso a la plancha sobre tomate asado Lácteos
14 €
SEPIA PLANCHA Con aceite de oliva virgen Moluscos
17 €
€

Nuestras Ensaladas

€
ENSALADA DE SALAZONES Y CAPELLANES Tomate, capellán, salazones y olivas partidas con toque de ñora asada Pescado
15 €
ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚN Lechugas variadas con hoja de roble, tomate, maíz, zanahoria y ventresca de atún Pescado
15 €
ENSALADA MEDITERRÁNEA Lechugas variadas, maíz, tomate, zanahoria, rábanos, olivas variadas y tronco de atún Pescado
13 €
ENSALADA TEMPLADA CON FRUTOS SECOS Y QUESO DE RULO DE CABRA Lechugas variadas, queso de rulo de cabra, frutos secos confitados con aroma de vinagre de sidra Gluten · Lácteos · Frutos de cáscara//SURFITOS
15 €

Nuestras Sopas

CONSOMÉ DE COCIDO
4 €
RELLENO DE CARNE Típico plato ilicitano Gluten · Huevos · Lácteos · Frutos de cáscara · Soja
6,50 €
SOPA DE FIDEOS
5 €

Principales

Arroces a la Leña

ARROZ A BANDA CON TROPEZONESCrustáceos · Moluscos
16'00 €
ARROZ CON CONEJO
15,00 €
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLESMoluscos
16,00 €
ARROZ CON CONEJO Y SERRANASMoluscos
18,50 €
ARROZ CON COSTRA MIXTOSoja · Huevos · Lácteos · Frutos de cáscara
17,00 €
ARROZ CON POLLO
16,50 €
ARROZ CON POLLO Y CARACOLESMoluscos
17,50 €
ARROZ CON SEPIA Y VERDURA (NEGRO)Moluscos
17,00 €
ARROZ DE VERDURA
16,00 €
ARROZ CONEJO, POLLO Y SERRANASMoluscos
19,50 €
ARROZ DE MARISCOMoluscos · Crustáceos
16,50 €
ARROZ MIXTO DE CARNE Y PESCADOMoluscos · Crustáceos
16,50 €
ARROZ MIXTO DE POLLO, CONEJO Y CARACOLESMoluscos
18,50 €
FIDEUÁMoluscos · Crustáceos
16 €

Carnes a la Brasa

CHULETAS DE CORDERO BRASA
17 €
ENTRECOT BRASA
20 €
PRESA IBÉRICA
22 €
SOLOMILLO DE TERNERA
22 €
SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE
28 €
SOLOMILLO IBÉRICO PLANCHA
15 €
CHULETÓN DE VACA MADURADA
29 €
CHULETAS DE CORDERO DE PALO
20 €

Pescados

EMPERADOR PLANCHA
15 €
LUBINA PLANCHA
16 €
SALMÓN PLANCHA
15 €
SEPIA ENTERA PLANCHAMoluscos
18,50 €

Platos Combinados Infantiles

CALAMARES ROMANA CON PATATASGluten · Moluscos
7 €
FRANCESA CON PATATASHuevos
6 €
HAMBURGUESA CON PATATAS
7 €
HUEVOS CON PATATASHuevos
6 €
LONGANIZA CON PATATASSoja · Huevos · Lácteos · Frutos de cáscara
7 €
PECHUGA DE POLLO CON PATATAS
7 €

Postres

Nuestros Postres Caseros

MILHOJA DE CREMALácteos · Gluten · Soja · Huevos · Frutos de cáscara
6,80 €
COULANT DE CHOCOLATESoja · Huevos · Lácteos · Frutos de cáscara · Gluten
6,50 €
MILHOJA DE CHOCOLATESoja · Huevos · Lácteos · Frutos de cáscara · Gluten
6,80 €
FLAN DE LA CASAHuevos · Lácteos
4 €
MELÓN
3,50 €
NATILLASHuevos · Lácteos · Gluten
4 €
PAN DE CALATRAVAHuevos · Lácteos · Frutos de cáscara · Gluten
4,50 €
PIÑA NATURAL
4 €
TARTA DE ALMENDRA CON HELADOHuevos · Lácteos · Frutos de cáscara
6 €
TARTA DE CHOCOLATE DE LA ABUELAHuevos · Lácteos · Frutos de cáscara · Gluten
5 €
TARTA DE QUESOHuevos · Lácteos · Gluten
5,50 €
TOCINO DE CIELOHuevos · Lácteos
5 €
NARANJA PREPARADA (en temporada)
3,50 €

Postres Helados

BOMBONCITOS HELADOS DE VAINILLASoja · Huevos · Cacahuetes · Frutos de cáscara · Gluten
4 €
COCO HELADO
5 €
HELADO DE VAINILLA
4 €
CREMA CATALANACremoso helado de mantecado recubierto de yema y azúcar quemado
5 €
HELADO DE FRESA
4,50 €
SORBETE DE LIMÓN
4 €
HELADO DE CHOCOLATE
5 €
TARTA AL WHISKY
5 €
LIMÓN HELADOSorbete de limón presentado en su corteza natural
5 €
TARTA COMTESSA
4 €
TRUFAS DE CHOCOLATE
4,50 €
HELADO DE TURRÓNCon salsa de caramelo y almendras garrapiñadas
5 €
SORBETE DE LIMÓN (copa)Lácteos
2,80 €

Vinos

Nuestros Tintos

Rioja

AZPILICUETA
18 €
MARQUÉS DE CÁCERES 3/8
12 €
MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA
17 €
COTO 3/8
10 €
COTO CRIANZA
17 €
COTO DE IMAZ
22 €
CUNE
15 €
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA
27 €
MONTECIEGO CRIANZA
15 €
MUGA
30 €
MUGA 3/8
17 €
RAMÓN BILBAO
18 €
RAMÓN BILBAO 3/8
12 €

Ribera del Duero

EMILIO MORO TEMPRANILLO
30 €
ILUSIONISTA ROBLE
17 €
MATARROMERA CRIANZA
35 €
MELIOR ROBLE
17 €
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
37 €
PESQUERA
40 €
PROTOS CRIANZA
32 €
PROTOS CRIANZA 3/8
17 €
PROTOS ROBLE
20 €

Castilla

YLLERA TEMPRANILLO
17 €
MAURO
41 €
PAGO DE CARRAOVEJAS ROBLE
46 €

D.O. Alicante

LA DAMA
17 €
SALZE
20 €
ENRIQUE MENDOZA
20 €
CEPAS VIEJAS ROBLE
17 €
PEPE MENDOZA
19 €

Jumilla

CASA ERMITA
16 €
JUAN GIL
22 €

Magnum

VALTRAVIESO
32 €
PROTOS
34 €
MONTECIEGO
25 €
RAMÓN BILBAO
33 €

Nuestros Blancos

BARBADILLO (Cádiz)
15 €
GOLETA AZUL (Rueda Verdejo)
17 €
OLUAR DO SIL (Pago de los Capellanes)
21 €
MARINA ALTA (Alicante)
16 €
TARIMA (Alicante)
18 €
VERDEGAL (Syrah)
18 €
VIÑA SOL (Penedès)
15 €
PACO & LOLA
21 €
MARTÍN CÓDAX (Ribeiro)
19 €
TERRAS GAUDA (Rías Baixas)
22 €
MAR DE FRADES (Albariño)
22 €
JOSÉ PARIENTE (Rueda ecológico)
20 €
VINO DE LA CASA (Rueda Verdejo)
15 €

Nuestros Rosados

CHIVITE GRAN FEUDO (Navarra)
15 €
LAMBRUSCO (Italia)
12 €
LAS CAMPANAS (Navarra)
15 €
MATEUS ROSÉ (Portugal)
16 €
PEÑASCAL (Vino de aguja)
14 €
VINO DE LA CASA
13 €

Nuestros Espumosos

BENJAMÍN CODORNÍU
6 €
JUVÉ CAMPS RESERVAXarel·lo, Macabeu y Perellada
19 €
JUVÉ FAMILIA GRAN RESERVAXarel·lo, Macabey y Perellada
29 €
MARINA ESPUMANTE
10 €

Champagne

MOËT & CHANDON ½ BOTELLA
€
MOËT & CHANDONChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
84 €
JUVÉ CAMPS PÚRPURA (37,50 cl)
15 €
MOSCATO
10 €
SIDRA EL GAITERO
8 €
VISIEGRA BRUT ROSADOMonastrell y Garnacha
13 €
FREIXENET BRUT CORDÓN NEGRO 3/8
6 €
FREIXENET CARTA NEVADA
13 €
FREIXENET CORDÓN NEGRO
15 €
✦ ✦ ✦

Precios con IVA incluido · Infórmenos sobre alérgenos

Our Menu – Restaurante Carlos
✦ ✦ ✦

OUR MENU

Restaurante Carlos · Elche

Cold Starters

NATURAL COCKLES 25/30 Molluscs
16 €
RUSSIAN SALAD Potatoes, egg, pickled vegetables, olives, tuna, mayonnaise Gluten-free
9 €
wagyu cecina (100 gr)
19 €
HAND-CUT IBERIAN HAM
20 €
CHEESE BOARD (5 VARIETIES)
15 €
CANNED PICKLED MUSSELS 6/8 Molluscs
9 €
BAKED BREAD ROLLS WITH ali oli AND FRESH TOMATO Gluten/egg
5.50 €
BOILED SHRIMP WITH SEA WATER (kg.) From the Bay of Santa Pola
€24 /200 g
CRAB SALAD WITH SALMON ROE Crustaceans · Eggs · Sulphites
18 €

Hot Starters

GRILLED RED PRAWN Crustaceans
Market price
GRILLED SQUID Molluscs
19 €
SPANISH ANDALUSIAN-STYLE SQUID Molluscs · Gluten
19 €
SNAILS IN SAUCE House speciality. Grandmother’s recipe Molluscs
15 €
FRIED BABY SQUID Baby squid coated in wheat flour Molluscs · Gluten
17 €
ELCHE DELICACIES Crispy bacon with date and almond Tree nuts
2 €
CHICKEN LIVERS Liver with garlic
16 €
OUR HOMEMADE CROQUETTES Minimum 4 units. Available in Iberian ham, boletus mushroom and prawn Eggs
3.20 € ham
3.20 € boletus
3.50 € prawn
GRILLED MUSHROOMS With green sauce
13 €
BAKED OCTOPUS Baked octopus leg flavoured with La Vera paprika
22 €
FRIED CHEESE WITH TOMATO JAM Gluten · Dairy
14 €
GRILLED CHEESE Grilled cheese on roasted tomato Dairy
14 €
GRILLED CUTTLEFISH With virgin olive oil Molluscs
17 €

Our Salads

SALTED FISH AND DRIED COD SALAD Tomato, dried cod, salted fish and split olives with a touch of roasted ñora pepper Fish
15 €
TUNA BELLY SALAD Mixed lettuce with oak leaf, tomato, sweetcorn, carrot and tuna belly Fish
15 €
MEDITERRANEAN SALAD Mixed lettuce, sweetcorn, tomato, carrot, radishes, mixed olives and tuna loin Fish
13 €
WARM SALAD WITH NUTS AND GOAT CHEESE Mixed lettuce, goat cheese, candied nuts with cider vinegar aroma Gluten · Dairy · Tree nuts
15 €

Our Soups

COCIDO CONSOMMÉ
4 €
MEAT STUFFING Typical dish from Elche Gluten · Eggs · Dairy · Tree nuts · Soy
6.50 €
NOODLE SOUP
5 €

Main Courses

Wood-fired Rice Dishes

A BANDA RICE WITH SEAFOOD PIECESCrustaceans · Molluscs
16,00 €
RICE WITH RABBIT
15,00 €
RICE WITH RABBIT AND SNAILSMolluscs
16,00 €
RICE WITH RABBIT AND SERRANAS SNAILSMolluscs
18,50 €
MIXED ARROZ CON COSTRASoy · Eggs · Dairy · Tree nuts
17,00 €
RICE WITH CHICKEN
16,50 €
RICE WITH CHICKEN AND SNAILSMolluscs
17,50 €
BLACK RICE WITH CUTTLEFISH AND VEGETABLESMolluscs
17,00 €
VEGETABLE RICE
16,00 €
RICE WITH RABBIT, CHICKEN AND SERRANAS SNAILSMolluscs
19,50 €
SEAFOOD RICEMolluscs · Crustaceans
16,50 €
MIXED MEAT AND FISH RICEMolluscs · Crustaceans
16,50 €
MIXED RICE WITH CHICKEN, RABBIT AND SNAILSMolluscs
18,50 €
FIDEUÀMolluscs · Crustaceans
16 €

Grilled Meats

GRILLED LAMB CHOPS
17 €
GRILLED ENTRECÔTE
20 €
IBERIAN PORK PRESA
22 €
BEEF TENDERLOIN
22 €
BEEF TENDERLOIN WITH FOIE
28 €
GRILLED IBERIAN PORK TENDERLOIN
15 €
AGED BEEF T-BONE STEAK
29 €
INDIVIDUAL LAMB RIB CHOPS
20 €

Fish

GRILLED SWORDFISH
15 €
GRILLED SEA BASS
16 €
GRILLED SALMON
15 €
WHOLE GRILLED CUTTLEFISHMolluscs
18,50 €

Children’s Combination Plates

BATTERED SQUID WITH CHIPSGluten · Molluscs
7 €
FRENCH OMELETTE WITH CHIPSEggs
6 €
BURGER WITH CHIPS
7 €
EGGS WITH CHIPSEggs
6 €
SAUSAGE WITH CHIPSSoy · Eggs · Dairy · Tree nuts
7 €
CHICKEN BREAST WITH CHIPS
7 €

Desserts

Our Homemade Desserts

CREAM MILLE-FEUILLEDairy · Gluten · Soy · Eggs · Tree nuts
6.80 €
CHOCOLATE COULANTSoy · Eggs · Dairy · Tree nuts · Gluten
6.50 €
....-Soy · Eggs · Dairy · Tree nuts · Gluten
€
HOUSE FLANEggs · Dairy
4 €
MELON
4 €
CUSTARDEggs · Dairy · Gluten
4 €
PAN DE CALATRAVA PUDDINGEggs · Dairy · Tree nuts · Gluten
5 €
FRESH PINEAPPLE
4,5 €
ALMOND CAKE WITH ICE CREAMEggs · Dairy · Tree nuts
6 €
GRANDMOTHER’S CHOCOLATE CAKEEggs · Dairy · Tree nuts · Gluten
5,50 €
CHEESECAKEEggs · Dairy · Gluten
6 €
TOCINO DE CIELO CUSTARDEggs · Dairy
5 €
PREPARED ORANGE (in season)
4 €

Ice Cream Desserts

VANILLA ICE CREAM BONBONSSoy · Eggs · Peanuts · Tree nuts · Gluten
4,50 €
COCONUT ICE CREAM
5 €
VANILLA ICE CREAM
4 €
CATALAN CREAM ICE CREAMCreamy mantecado ice cream covered with egg yolk and caramelised sugar
5,50 €
STRAWBERRY ICE CREAM
4.50 €
LEMON SORBET
5,50 €
CHOCOLATE ICE CREAM
5 €
WHISKY CAKE
5,50 €
FROZEN LEMONLemon sorbet served in its natural peel
5 €
COMTESSA CAKE
4,5 €
CHOCOLATE TRUFFLES
5 €
TURRÓN ICE CREAMWith caramel sauce and caramelised almonds
5 €
.... (glass)Dairy
€

Wines

Our Red Wines

Rioja

AZPILICUETA
€
MARQUÉS DE CÁCERES 3/8
€
MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA
€
COTO 3/8
€
COTO CRIANZA
€
COTO DE IMAZ
€
CUNE
€
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA
€
MONTECIEGO CRIANZA
€
MUGA
€
MUGA 3/8
€
RAMÓN BILBAO
€
RAMÓN BILBAO 3/8
€

Ribera del Duero

EMILIO MORO TEMPRANILLO
€
ILUSIONISTA ROBLE
€
MATARROMERA CRIANZA
MELIOR ROBLE
€
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
€
PESQUERA
€
PROTOS CRIANZA
€
PROTOS CRIANZA 3/8
€
PROTOS ROBLE
€

Castilla

YLLERA TEMPRANILLO
€
MAURO
€
PAGO DE CARRAOVEJAS ROBLE
€

D.O. Alicante

LA DAMA
€
SALZE
€
ENRIQUE MENDOZA
€
CEPAS VIEJAS ROBLE
€
PEPE MENDOZA
€

Jumilla

CASA ERMITA
€
JUAN GIL
€

Magnum

VALTRAVIESO
€
PROTOS
€
MONTECIEGO
€
RAMÓN BILBAO
€

Our White Wines

BARBADILLO (Cádiz)
€
GOLETA AZUL (Rueda Verdejo)
€
OLUAR DO SIL (Pago de los Capellanes)
€
MARINA ALTA (Alicante)
€
TARIMA (Alicante)
€
VERDEGAL (Syrah)
€
VIÑA SOL (Penedès)
€
PACO & LOLA
€
MARTÍN CÓDAX (Ribeiro)
€
TERRAS GAUDA (Rías Baixas)
€
MAR DE FRADES (Albariño)
€
JOSÉ PARIENTE (organic Rueda)
€
HOUSE WINE (Rueda Verdejo)
€

Our Rosé Wines

CHIVITE GRAN FEUDO (Navarra)
€
LAMBRUSCO (Italia)
€
LAS CAMPANAS (Navarra)
€
MATEUS ROSÉ (Portugal)
€
PEÑASCAL (semi-sparkling wine)
€
HOUSE WINE
€

Our Sparkling Wines

BENJAMÍN CODORNÍU
€
JUVÉ CAMPS RESERVAXarel·lo, Macabeo and Parellada
€
JUVÉ FAMILIA GRAN RESERVAXarel·lo, Macabeo and Parellada
€
MARINA ESPUMANTE
€
MOËT & CHANDON ½ BOTTLE
€
MOËT & CHANDONChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
€
MOSCATO
€
EL GAITERO CIDER
€
VISIEGRA BRUT ROSADOMonastrell and Garnacha
€
FREIXENET BRUT CORDÓN NEGRO 3/8
€
FREIXENET CARTA NEVADA
€
FREIXENET CORDÓN NEGRO
€
✦ ✦ ✦

Prices include VAT · Please inform us about allergens

La nostra carta – Restaurante Carlos
✦ ✦ ✦

LA NOSTRA CARTA

Restaurante Carlos · Elx

Aperitius freds

ESCOPINYES AL NATURAL 25/30 Mol·luscos
16 €
ENSALADETA RUSSA Creïlles, ou, variants en vinagre, olives, tonyina, maionesa Sense gluten
9 €
CECINA DE WAGYU
19 €
PERNIL IBÈRIC AL TALL
20 €
TAULA DE FORMATGES (5 VARIETATS)
15 €
CLÒTXINES EN ESCABETX EN CONSERVA 6/8 Mol·luscos
9 €
PANETS ENFORNATS AMB ALI OLI Y TOMACA NATURAL Gluten
5,50 €
QUISQUILLA BOLLIDA AMB AIGUA MARINA (kg.) Portada de la badia de Santa Pola
24 € /200 gr
ENSALADETA DE CRANC AMB OUS DE SALMÓ Crustacis · Ous · Sulfits
18 €

Aperitius calents

GAMBA ROJA A LA PLANXA Crustacis
S/M
CALAMAR A LA PLANXA Mol·luscos
19 €
CALAMARS A L’ANDALUSA NACIONALS Mol·luscos · Gluten
19 €
CARAGOLS EN SALSA Especialitat de la casa. Recepta de l’àvia Mol·luscos
15 €
XIPIRONS FREGITS Puntilles arrebossades amb farina de blat Mol·luscos · Gluten
17 €
DELICIES D’ELX Cruixent de bacon, amb dàtil i ametla Fruits de corfa
2 €
MENUTS Fetge amb alls
16 €
LES NOSTRES CROQUETES CASOLANES Mínim 4 unitats. Disposem de pernil ibèric, boletus i gamba Ous
3,20 € pernil
3,20 € boletus
3,50 € gamba
XAMPINYÓ A LA PLANXA En salsa verda
13 €
POLP AL FORN Pota de polp al forn aromatitzada amb pebre roig de la Vera
22 €
FORMATGE FREGIT AMB MELMELADA DE TOMACA Gluten · Lactis
14 €
FORMATGE A LA PLANXA Formatge a la planxa sobre tomaca rostida Lactis
14 €
SÉPIA A LA PLANXA Amb oli d’oliva verge Mol·luscos
17 €
/span>

Les nostres ensalades

ENSALADA DE SALADURES I CAPELLANS Tomaca, capellà, saladures i olives partides amb toc de nyora rostida Peix
15 €
ENSALADA DE VENTRESCA DE TONYINA Enciams variats amb fulla de roure, tomaca, dacsa, carlota i ventresca de tonyina Peix
15 €
ENSALADA MEDITERRÀNIA Enciams variats, dacsa, tomaca, carlota, raves, olives variades i tonyina Peix
13 €
ENSALADA TÈBIA AMB FRUITS SECS I FORMATGE DE RULL DE CABRA Enciams variats, formatge de rull de cabra, fruits secs confitats amb aroma de vinagre de sidra Gluten · Lactis · Fruits de corfa
15 €

Les nostres sopes

CONSOMÉ D’OLLA
4 €
FARCIT DE CARN Plat típic il·licità Gluten · Ous · Lactis · Fruits de corfa · Soja
6,50 €
SOPA DE FIDEUS
5 €

Principals

Arrossos a la llenya

ARRÒS A BANDA AMB ENTROPECONSCrustacis · Mol·luscos
16,00 €
ARRÒS AMB CONILL
15,00 €
ARRÒS AMB CONILL I CARAGOLSMol·luscos
16,00 €
ARRÒS AMB CONILL I SERRANESMol·luscos
18,50 €
ARRÒS AMB CROSTA MIXTSoja · Ous · Lactis · Fruits de corfa
17,00 €
ARRÒS AMB POLLASTRE
16,50 €
ARRÒS AMB POLLASTRE I CARAGOLSMol·luscos
17,50 €
ARRÒS AMB SÉPIA I VERDURA (NEGRE)Mol·luscos
17,00 €
ARRÒS DE VERDURA
16,00 €
ARRÒS AMB CONILL, POLLASTRE I SERRANESMol·luscos
19,50 €
ARRÒS DE MARISCMol·luscos · Crustacis
16,50 €
ARRÒS MIXT DE CARN I PEIXMol·luscos · Crustacis
16,50 €
ARRÒS MIXT DE POLLASTRE, CONILL I CARAGOLSMol·luscos
18,50 €
FIDEUÀMol·luscos · Crustacis
16,00 €

Carns a la brasa

XULETES DE CORDER A LA BRASA
17 €
ENTRECOT A LA BRASA
20 €
PRESA IBÈRICA
22 €
FILET DE VEDELLA
22 €
FILET DE VEDELLA AL FOIE
28 €
FILET IBÈRIC A LA PLANXA
15 €
COSTELLOT DE VACA MADURADA
29 €
XULETES DE CORDER DE PALO
20 €

Peixos

EMPERADOR A LA PLANXA
15 €
LLOBARRO A LA PLANXA
16 €
SALMÓ A LA PLANXA
15 €
SÉPIA SENCERA A LA PLANXAMol·luscos
18,50 €

Plats combinats infantils

CALAMARS A LA ROMANA AMB CREÏLLESGluten · Mol·luscos
7 €
TRUITA FRANCESA AMB CREÏLLESOus
6 €
HAMBURGUESA AMB CREÏLLES
7 €
OUS AMB CREÏLLESOus
6 €
LLONGANISSA AMB CREÏLLESSoja · Ous · Lactis · Fruits de corfa
7 €
PIT DE POLLASTRE AMB CREÏLLES
7 €

Postres

Els nostres postres casolans

MILFULLS DE CREMALactis · Gluten · Soja · Ous · Fruits de corfa
6,80 €
COULANT DE XOCOLATESoja · Ous · Lactis · Fruits de corfa · Gluten
6,50 €
.....Soja · Ous · Lactis · Fruits de corfa · Gluten
€
FLAM DE LA CASAOus · Lactis
4 €
MELÓ
4 €
NATILLESOus · Lactis · Gluten
4 €
PA DE CALATRAVAOus · Lactis · Fruits de corfa · Gluten
5 €
PINYA NATURAL
4,50 €
PASTÍS D’AMETLA AMB GELATOus · Lactis · Fruits de corfa
6 €
PASTÍS DE XOCOLATE DE L’ÀVIAOus · Lactis · Fruits de corfa · Gluten
5,5 €
PASTÍS DE FORMATGEOus · Lactis · Gluten
6 €
TOCINET DE CELOus · Lactis
5 €
TARONJA PREPARADA (en temporada)
4 €

Postres gelats

BOMBONETS GELATS DE VAINILLASoja · Ous · Cacauets · Fruits de corfa · Gluten
4,50 €
COCO GELAT
5 €
GELAT DE VAINILLA
4 €
CREMA CATALANACremós gelat de mantecado recobert de rovell i sucre cremat
5,50 €
GELAT DE MADUIXA
4,50 €
SORBET DE LLIMA
5,50 €
GELAT DE XOCOLATE
5 €
PASTÍS AL WHISKY
5,50 €
LLIMA GELADASorbet de llima presentat en la seua corfa natural
5 €
PASTÍS COMTESSA
4,50 €
TRUFES DE XOCOLATE
5 €
GELAT DE TORRÓAmb salsa de caramel i ametles garrapinyades
5 €
SORBET DE LLIMA (copa)Lactis
5,50 €

Vins

Els nostres negres

Rioja

AZPILICUETA
€
MARQUÉS DE CÁCERES 3/8
€
MARQUÉS DE CÁCERES CRIANZA
€
COTO 3/8
€
COTO CRIANZA
€
COTO DE IMAZ
€
CUNE
€
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA
€
MONTECIEGO CRIANZA
€
MUGA
€
MUGA 3/8
€
RAMÓN BILBAO
€
RAMÓN BILBAO 3/8
€

Ribera del Duero

EMILIO MORO TEMPRANILLO
€
ILUSIONISTA ROBLE
€
MATARROMERA CRIANZA
€
MELIOR ROBLE
€
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
€
PESQUERA
€
PROTOS CRIANZA
€
PROTOS CRIANZA 3/8
€
PROTOS ROBLE
€

Castella

YLLERA TEMPRANILLO
€
MAURO
€
PAGO DE CARRAOVEJAS ROBLE
€

D.O. Alacant

LA DAMA
€
SALZE
€
ENRIQUE MENDOZA
€
CEPAS VIEJAS ROBLE
€
PEPE MENDOZA
€

Jumella

CASA ERMITA
€
JUAN GIL
€

Magnum

VALTRAVIESO
€
PROTOS
€
MONTECIEGO
€
RAMÓN BILBAO
€

Els nostres blancs

BARBADILLO (Cádiz)
€
GOLETA AZUL (Rueda Verdejo)
€
OLUAR DO SIL (Pago de los Capellanes)
€
MARINA ALTA (Alicante)
€
TARIMA (Alicante)
€
VERDEGAL (Syrah)
€
VIÑA SOL (Penedès)
€
PACO & LOLA
€
MARTÍN CÓDAX (Ribeiro)
€
TERRAS GAUDA (Rías Baixas)
€
MAR DE FRADES (Albariño)
€
JOSÉ PARIENTE (Rueda ecológico)
€
VI DE LA CASA (Rueda Verdejo)
€

Els nostres rosats

CHIVITE GRAN FEUDO (Navarra)
€
LAMBRUSCO (Italia)
€
LAS CAMPANAS (Navarra)
€
MATEUS ROSÉ (Portugal)
€
PEÑASCAL (Vino de aguja)
€
VI DE LA CASA
€

Els nostres escumosos

BENJAMÍN CODORNÍU
€
JUVÉ CAMPS RESERVAXarel·lo, Macabeu i Parellada
€
JUVÉ FAMILIA GRAN RESERVAXarel·lo, Macabeu i Parellada
€
MARINA ESPUMANTE
€
MOËT & CHANDON ½ BOTELLA
€
MOËT & CHANDONChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
€
MOSCATO
€
SIDRA EL GAITERO
€
VISIEGRA BRUT ROSATMonastrell i Garnatxa
€
FREIXENET BRUT CORDÓ NEGRO 3/8
€
FREIXENET CARTA NEVADA
€
FREIXENET CORDÓ NEGRO
€
✦ ✦ ✦

Preus amb IVA inclòs · Informe’ns sobre al·lèrgens