Restaurante Carlos | ELCHE

Menú de la casa nº2

45€

ENTRADES

Panets enfornats amb oli verge ali-oli  i   tomaca natural

Medalló de foie caramel·litzat amb confitura de fruits del bosc

Pernil ibèric amb formatge curat

Quisquilla bollida amb aigua marina

Calamars a la romana

Sorbet de llima

Segons plats
(Es podrà triar dos arrossos quan la reserva siga superior a huit comensals)

Arròs conill i caragols

Arròs banda amb ensopecs (peix)

Arròs amb crosta + 1.50€

Rellom ibèric amb  creïlla i pimentó (amb o sense salsa pebre)

Lubina a la planxa amb  verduritas saltades

Postres
Milfulls de crema
Café